Waktunya memasak, rasanya sudah lama sekali tidak berkecimpung dalam dunia kompor dan panci hehe, Spaghetti instan yang aku beli semenjak sebelum hamil dan sekarang setelah kuret (pindah ke rumah mertua) masih tersimpan rapi dalam lemari. Nah mumpung mertua tidak ada di rumah, ayuk masak memasak. Sebelumnya aku udah pernah bikin spaghetti bolognese, tapi rasanya masih kurang yummy dan suamiku protes (laki-laki emang bisanya protes haha). Akhirnya dengan resep yang kedua ini, spaghetti bolognese buatanku jadi uenak gila :))
Bahan dan bumbu :
- Spaghetti instan 1 bungkus (aku pake merk lafonte)
- Daging Sapi giling 1 ons
- Bawang Bombay 1/2 siung
- Pasta tomat (delmonte)
- Saus tomat (delmonte)
- Susu Full Cream (ultra)
- Oregano
- Basil
- Lada hitam
- Garam dan gula
- Minyak goreng & Margarin
- Keju parut
- Ddidihkan air, masak spaghtetti selama kurang lebih 8 menit. tambahkan garam secukupnya ke dalam air. Tiriskan selagi panas dan tambahkan minyak goreng agar spaghetti tidak lengket
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling, aduk rata sampai berubah warna.
- Tambahkan pasta tomat, saus tomat dan susu, tunggu sampai mendidih dan mengental.lalu tambahkan semua bumbu-bumbu.
- Hidangkan spaghetti, siram dengan saus bolognese dan taburi keju parut
Maaf foto diatas agak gak jelas, maklumlah pake kamera HP yang gak ada blitz nya. Resep pertama yang aku buat itu tanpa susu dan keju, rasanya lumayan tapi biasa aja. Nah resep yang kedua ini aku tambahkan susu dan taburan keju, rasanya jadi membahana :))
Selamat Mencoba ^ ^
No comments:
Post a Comment